DOMATES YETİŞTİRİCİLİĞİ
Domates ılık ve sıcak iklim sebzesidir. Soğuklardan çok zarar görür. Sıcaklık eksi 2-3 C ye düştüğünde bitki tamamen ölebilir. Gereğinden fazla sıcaklık ve nem ise bitkide hastalıkların ortaya çıkmasına neden olabilir. Sıcak ve kuru rüzgarlarda, fazla miktarlarda çiçek dökülmesine sebep olabilir.
SICAKLIK : Domateslerde normal bir gelişmenin meydana gelebilmesi için, sıcaklığın en az 16-19°C’ lerde olması gerekir. Sıcaklık 13°C’ nin altına düştüğünde olgunlaşmanın geciktiği ve ürün miktarının çok azaldığı tespit edilmiştir. Domates çiçek tozları 10°C ve daha yukarı derecelerde en iyi olarak 27°C civarında istenilen şekilde döllenme yapabilmektedir. Yüksek sıcaklıklarda bitki döllenme yeteneğini ve gelişmesini kaybetmektedir.
TOPRAK İSTEĞİ : Derin, geçirgen su tutma kabiliyeti iyi humus ve besin maddelerince zengin tınlı toprakları sever. Kumlu-tınlı topraklarda erken ürün verir. Çorağa oldukça dayanıklıdır. En uygun toprak reaksiyonu PH 6,5 civarındadır.
EKİM VE DİKİM :
•Tohumlar kasalara ekilir ve çimlendirilir.
•Fideler 5-6 yaprak olunca yerlerine şaşırtılabilir.
•Dikimden sonra can suyu mutlaka verilmelidir.
•Dikimden 3-4 gün sonra tutmayan fideler yenilenir.
Fide dikimi ilkbahar don tehlikesinin tamamen kalktığı zaman yapılmalıdır. Tarlaya dikimde çiçek açmış veya meyve tutmuş domates fideleri dikilmemelidir. Bu gibi fidelerin gelişmeleri yavaş olup, bodur kalır ve verimleri düşüktür. Dikim akşama doğru yapılmalıdır.
•Fideler güneş altında bekletilmemelidir.
•Domates yetiştiriciliğinde sıra arası ve sıra üzeri aralıkları, çeşidin sırık veya yer(oturak)çeşidi olmasına göre değişir.
•Sırık çeşitlerde sıra arası 60-80 cm, sıra üzeri 50-60 cm, yer çeşitlerinde sıra arası 100-120cm,sıra üzeri 4050cm’dir.
SULAMA : Sulama yapılırken suyun bitkinin yapraklarına değmemesine özen gösterilmeli yoksa yapraklar çamurlanır ve hastalığa yakalanması kolaylaşır. Domates yetiştiriciliğinde bitkiler üzerinde ilk meyveler görülünceye kadar fazla sulamadan kaçınmalıdır. Bu devreye kadar çapa yapılır. İlk meyveler görüldükten sonra sulama önem kazanır. Mevcut şartlara göre uygun periyotlarla yeteri kadar sulama yapılmalıdır. Hasat başladıktan sonra pratik olarak her toplamadan sonra su verilmelidir. Sulama yapılırken suyun bitkinin yapraklarına değmemesine özen gösterilmeli yoksa yapraklar çamurlanır ve hastalığa yakalanması kolaylaşır.
BAKIM : Fideler esas yerlerinde gelişmeye başladığı andan itibaren yaklaşık 2 hafta sonra çapa yapılır. Birinci çapadan 2 hafta sonra ikinci çapa yapılır. Yabancı otlar yok edilir. Kaymak tabakası kırılır ve toprağı havalandırmak topraktaki rutubeti korumak amacıyla sıra aralarında birkaç defa çapa yapmak çok faydalıdır. Çapalama sırasında boğaz doldurma işlemi de yapılır.
KOLTUK ALMA : Gövde ile yan dalların birleştiği yerde oluşan sürgünlerin alınmasına koltuk alma denir. İlk koltuk alma bitkilere herek verildiğinde başlar ve gerektikçe tekrarlanır.
Koltuk Almanın Yararları:
•Olgunlaşma daha erken başlar.
•Az sayıda fakat daha iri ve daha düzgün meyveler elde edilir.
ÇİÇEK BUDAMASI : Dal ucunda çiçeklenme devam ediyorsa 6-7.meyveden sonra dal ucu kesilir. Bu işlem iri çeşitlerde yapılır. Çok ufak çeşitlerde yapılmaz. Alt yaprak temizliği: İlk meyve kızarmaya başladığı zaman onun altındaki yapraklar, dallar gövdeden temizlenir.
0 Yorumlar